|
Ciabatta Met Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 g zwarte ontpitte olijven; 8 ansjovisfilets, 1 eetlepel kappertjes, 2 teentjes knoflook, 1 dl olijfolie, tabasco;peper 200 g zachte geitenkaas, ciabatta
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de olijven, de ansjovisfilets, kappertjes en knoflook in een kom en mix tot een homogene massa. Voeg de olijfolie er straalgewijs aan toe. Brreng op smaak met peper en tabasco. Bestrijk eenstukje ciabatta met zachte geitekaas en leg de tapenade erop. Zet eventjes onder de grill.
|
|
|